Donazioni alimentari: da spreco a risorsa. Le norme italiane e alcuni casi di studio

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Donazioni alimentari: da spreco a risorsa. Le norme italiane e alcuni casi di studio

Informazioni

Data:	Tue 06 Oct 2020 @ 15:00
Durata:	1 ora
Lingua:	Italiano
Tipo:	Webinar (Google Meet)
Abstract:	Le donazioni alimentari e il ruolo delle Food Bank nella prevenzione degli sprechi e nella promozione di una migliore distribuzione del cibo. Casi di eccellenza (normativi, metodologici e tecnici).

Moderatore

Adolfo Villafiorita

Head of Unit at Fondazione Bruno Kessler

I am a senior researcher at Fondazione Bruno Kessler where I lead the ICT4G group. My interests include surplus food recovery and food waste prevention, sustainability, ICT for social and economic development. You might want to have a look at BringTheFood, if you are interested in my recent activities.

Relatori

Marco Malfatto

Progetto RICIBO, Associazione Comunità San Benedetto al porto - Genova

Educatore e Project Manager presso la storica associazione di promozione sociale genovese, (www.sanbenedetto.org) fondata nel 1970 da Don Andrea Gallo, è laureato in Scienze Pedagogiche con specializzazione in progettazione europea in ricerca e innovazione. Si occupa di progettazione nel settore della lotta alle povertà economiche e sociali con particolare attenzione allo sviluppo di reti di prossimità, alla sharing economy e ai sistemi generativi. Coordina il progetto di Rete “Ricibo”: una comunità di oltre 200 associazioni impegnate nella lotta allo spreco alimentare nella città di Genova (www.ricibo.org)

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Slides: link

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