Frittelle di pane vecchio

Preparazione

1. Tagliare il pane a dadini e inzupparlo nel latte. Aggiungere il Rum, tre cucchiai di zucchero, l’uvetta e l’uovo.
2. Impastare bene fino ad ottenere un impasto denso ed omogeneo.
3. Fare delle frittelle e friggerle nell’olio bollente finché non diventano belle dorate.
4. Cospargerle con dello zucchero

Ingredienti

• 3 spaccate di pane raffermo
• 1 uovo
• 1 fialetta di Rum
• 100g Uvetta
• 100g Zucchero
• 300ml Latte