Evento Chiusura Progetto

Data e Luogo

L'evento di chiusura si terrà:

Giovedì 6/10/2022 - 10.00-13.00
Aula Kessler
Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale
Università degli Studi di Trento

Programma

Ore 10.00 - Apertura Incontro

• Saluti di apertura
  Claudio Ferlan
  Responsabile scientifico del progetto
  (ISIG - Fondazione Bruno Kessler)
• La cucina del riuso nei ricettari: uno sguardo antropologico
  Marta Villa
  (Università degli Studi di Trento)
• cheSpreco?
  Adolfo Villafiorita
  (Shair.Tech)

Ore 10.30 - Il progetto cheSpreco! - La voce ai protagonisti

Le scuole partecipanti presentano i loro lavori:

• Liceo Classico Giovanni Prati (Trento)
• Istituto di Formazione Professionale Alberghiero (Levico Terme)
• Centro di Formazione Professionale Enaip Alberghiero e Ristorazione (Ossana)
• Liceo Scientifico Sportivo Rosmini (Rovereto)

Ore 11.30 - Approndimenti tematici

A seguire nel CORTILE INTERNO saranno allestiti alcuni tavoli tematici dove le classi presenteranno i lavori svolti in una modalità non troppo formale e sarà offerto un piccolo rinfresco a tema preparato dall’Istituto Alberghiero di Levico ispirato da alcune ricette preparate dalle scuole partner. dell'incontro

ore 13.00 - Chiusura Lavori

Programma scaricabile

Puoi scaricare il programma, se vuoi.